祇園辻利より販売されているかぶせ茶「国清」のご紹介です。
【祇園辻利】国清の情報
祇園辻利の国清は通年販売されているかぶせ茶です。
- 玉露と煎茶の良いとこどり
かぶせ茶は玉露と煎茶の両方の特徴を兼ね備えている緑茶です。
玉露のような甘さ・風味と煎茶のような渋み・さわやかさを両方持ち合わせています。
200gのチャック付きのパッケージに入っていて、値段は「税込2,052円(2023年時点)」です。
たっぷり大容量となっています。
祇園辻利やオンラインでの取り扱いです。
Amazonではギフトセットでの取り扱いがあるようです。
国清 どんな味?美味しい?
それでは、茶葉や香り・味のご紹介です。
茶葉について
袋を開けた瞬間、甘ーい香りが立ち上がります。
緑茶でここまでの甘さを感じたことはない!というくらい緑茶の甘い良い香りです。
深緑色の茶葉と明るいうぐいす色の茶葉です。
全体的に明るい緑の印象です。
どんな味?美味しい?
87度のお湯で2分抽出しました。
綺麗なうぐいす色です。
香りは茶葉の状態よりかなり落ち着き、緑茶のほんのりとした甘みの良い香りがします。
- しっかりとした甘みと少しの渋み感じる上質なお味
口に含むと緑茶のまろやかな甘みをしっかりと感じられます。
甘みをガツンと感じますが、一定のところで甘みが抑えられ、同時に少しの渋みも感じられます。
上質なお味!といった印象を受けました。
美味しい!
緑茶の種類によっては、渋みが強いものもありますが、こちらは渋み控えめのタイプです。
甘みをしっかりと味わえますが、渋みがさわやかなうまみとして残るため、すっきりとした後味です。
- 緑茶でも甘み系の味が好きな方におすすめ
渋みも少し感じられますが、甘みのほうがより感じられるため、緑茶の甘み・風味を味わいたい方におすすめです。
- 甘みと渋み淹れ方でそれぞれ楽しめる
かぶせ茶ということで、玉露のような甘みと煎茶のような渋みを両方味わえます。
淹れる温度を低くすれば甘み寄りの味に、温度を高くすれば渋み寄りの味にとお好みの味を楽しめます。
まとめ
祇園辻利のかぶせ茶「国清」の味や特徴はこちらの通りです。(私は美味しくいただきました!)
- 玉露と煎茶の良いとこどり
- しっかりとした甘みと少しの渋み感じる上質なお味
- 緑茶でも甘み系の味が好きな方におすすめ
- 甘みと渋み淹れ方でそれぞれ楽しめる
上質なお味はギフト・自分へのご褒美にもおすすめです。