【ティーポンド】アッサム ドゥームニ茶園 セカンドフラッシュ
どんな味?美味しい?

ティーポンドの紅茶「2021年 アッサム ドゥームニ茶園 セカンドフラッシュ」のご紹介です。

【ティーポンド】2021年 アッサム ドゥームニ茶園 セカンドフラッシュの情報

インドのアッサムにあるドゥームニ茶園の紅茶です。
ロット番号は「OR206」で紅茶のグレードを示す等級は「SFTGFOP1」と上位のものです。

ティーポンドでは、例年の取り扱いがあるとは限りませんが各店舗やオンラインでの取り扱いです。

私はティーポンドの福袋でこちらの茶葉を手にしました。
50gの袋入り茶葉のお値段は「税込2,160円（2022年時点）」です。
パッケージの内側はアルミ素材になっていて脱酸素材が同封されています。
チャックは付いていません。

ティーポンドの福袋についてこちらの記事で紹介しています。是非、ご覧ください。

2021年 アッサム ドゥームニ茶園 セカンドフラッシュ どんな味?美味しい?

それでは、茶葉や香り・味のご紹介です。

茶葉について

袋を開封すると甘ーい香りが広がります。
麦芽系の甘い香りですが、まるで蜂蜜のような重厚感のある甘い香りです。
こんなにも甘い香り（良い意味で）の茶葉は珍しいです。

茶葉は細かすぎず大きすぎない中間のサイズ感です。
濃い茶色と明るい茶色が混ざっていて、明るい茶葉はゴールデンチップと言われる新芽だそうです。
目にも楽しい茶葉となっています。

どんな味？美味しい？

5分抽出しました。
綺麗な赤茶色です。

茶葉の状態と変わらず麦芽のようなホップ系の甘い香りです。
茶葉本来の香りでここまで甘さを感じる茶葉ははじめてで、衝撃（良い）を受けました。
「本当に紅茶ですか？！」と言いたくなるくらい甘い良い香りです。

口に含むと、甘い香りをコクに変換したような味が広がります。
麦芽系の甘い風味をはじめに感じ、その後に茶葉のうまみやコクを感じます。
「芳醇」という言葉がぴったり！とても美味しい！

口に含んだ瞬間、味をしっかりと感じますが最後には茶葉のさっぱりとしたうまみが残り、以外にも後味はすっきり系です。

まるで麦芽飲料のようなはっきりとした味を感じられます。
まずは是非、ストレートでこの衝撃を感じていただきたいと思います。
味が濃いだけではなく、紅茶らしいうまみやコクも感じられるため、紅茶をよく飲む方にも・紅茶をあまり飲まない方にも味わっていただきたいです。

アッサム地方の茶葉はミルクと相性が良いと言われています。

ミルクを入れてみると、芳醇な甘い香りがミルクに包まれて、優しくまさにミルクティーをイメージしたときの香りへ変化します。
味も理想のミルクティーといった味でとても美味しい！

ミルクティーにすると味わいもマイルドに変化します。
はっきりとした味わいもミルクと合わさり、やわらかくすっきりとした印象に変わりました。
ミルクと合わさることで、より濃厚に重たい印象になるかと思いきやすっきりさわやかな方向への変化がおきます。
茶葉のうまみやコクは残しつつ、力強い味を少し優しくしてくれます。

ストレートでは力強いと感じられてもミルクティーにすることで別の味わい方も楽しめます。
ミルクティーが好きな方も満足できるお味だと思います。

まとめ

ティーポンドの紅茶「2021年 アッサム ドゥームニ茶園 セカンドフラッシュ」の味や特徴はこちらの通りです。（私は美味しくいただきました！）

茶葉の個性が溢れる美味しさでとてもおすすめです。